L'invecchiamento in cantina per un minimo di cinque anni e i grand cru di alcuni dei vigneti più prestigiosi della Champagne sono ciò che crea la magia.Da cinque generazioni, la famiglia Méa-Devavry coltiva con passione la sua tenuta di 15 ettari. I grandi champagne che portano il nome CARBON devono la loro eccellenza all'eccezionale qualità delle loro uve.La storica abilità di fermentare i migliori Chardonnay e Pinot Nero in piccole botti di rovere aggiunge complessità ed eleganza allo stile incomparabile dei nostri champagne.Figlio e nipote della quinta generazione di viticoltori dello Champagne, il destino di Alexandre sembrava preordinato.Il carbonio è il risultato di riflessioni, esperimenti e lavori lunghi e duri.Abbiamo testato e sperimentato elementi grezzi, imparando come ottenere l'espressione più pura delle nostre uve e dei terreni.Riunendoli e separandoli per nutrire note di fiori, spezie e brioche. Carbon ha composto e padroneggiato le infinite combinazioni per trovare il massimo equilibrio per ciascuna delle sue creazioni.Questo noioso percorso consente a Carbon di conoscere perfettamente la sua gamma.Dal Brut, dal Blanc de Blancs Vintages al Rosé, ogni cuvée possiede le sue distinte personalità aromatiche.Caratteristiche principali del carbonio?Chiaro e senza compromessi.Esteta, artista, sfacciato e creativo: ha deciso di non prendere le redini dell'azienda di famiglia, ma di creare invece la sua casa di champagne.Dopo più di 4 anni di ricerca e sviluppo per creare la bottiglia più perfetta, Champagne Carbon è stato lanciato con le cuvée più antiche di suo nonno.Carbonio?Una sfida e una sfida folle essendo lui stesso un appassionato di sport motoristici, design e alta tecnologia.La creazione del bene, molto più della bottiglia in sé, era ciò che spingeva la sua motivazione. Diverso, distintivo, che unisce tradizione e futurismo, con i brani degli UFO è ciò che rende l'esperienza di degustazione di Carbon così unica.Oggi Alexandre viaggia in tutto il mondo per presentare Carbon.Seguendo l'esempio del suo creatore, Champagne Carbon è destinato a comunità iniziate che sono riuscite a decifrarne i codici.
VISTI DI RECENTE