PINOT GRIS ROCHE GRANITIQUE 2018 MARTIN SCHAETZEL CL 75

Cosa ha portato Marc Rinaldi a realizzare il suo progetto? Riunire le trame più belle, i viticoltori più talentuosi e più impegnati – specialmente nella biodinamica – e gli amanti del vino appassionati e esigenti, attorno all’idea di creare e ‘’ raccogliere i migliori vini possibili, dando tutta la sua forza all’originalità e alla specificità dei terroir. Marc Rinaldi ha collocato la sua cantina a Kientzheim, con una vista mozzafiato del suo terroir preferito: lo Schlossberg. La conversione alla biodinamica è ben avviata e i primi risultati sui “terroirs granitique” sono già molto convincenti. L’obiettivo principale di Marc Rinaldi è quello di valorizzare i vini della regione che ama così tanto.